Goji Beeren sonnengetrocknet, ungeschwefelt, ohne Zusätze, Rohkostqualität – in Deutschland durch unabhängige Laboratorien auf Pestizide geprüft – 1 kg Beutel

Januar 14, 2017 - Kommentar

Goji Beeren von Golden Peanut Die in Deutschland immer beliebter werdende Frucht ist in Ihrer Heimat China schon seit Jahrhunderten fester Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen Medizin. Da die Goji Beere eine Vielzahl an Nährstoffen und Antioxidantien enthält zählt man sie genau wie Chia Samen zu den Superfoods. Sie ist reich an essentiellen

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Goji Beeren von Golden Peanut

Die in Deutschland immer beliebter werdende Frucht ist in Ihrer Heimat China schon seit Jahrhunderten fester
Bestandteil der chinesischen Küche und der traditionellen Medizin. Da die Goji Beere eine Vielzahl an Nährstoffen und Antioxidantien
enthält zählt man sie genau wie Chia Samen zu den Superfoods.

Sie ist reich an essentiellen Aminosäuren, Vitamin A (Beta-Carotin), Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E (was in Früchten normalerweise selten enthalten ist) und hat
außerdem einen hohen Eisengehalt.
Das Haupt-Qualitätsmerkmal bei den Goji Beeren ist die Größe der getrockneten Beeren.Je geringer die Anzahl an Beeren auf 50 g um so besser die Qualitätseinstufung
Die Goji Beere schmeckt zum Beispiel in Müsli, passt aber auch als fruchtige Komponente zu einem knackig herzhaften Salat
oder kann im Kuchen verarbeitet werden. Die Goji Beere wird auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere genannt und ist in China und der Mongolei beheimatet.

Sie wächst an einem sommergrünen Strauch, der von Juni bis in den September hinein blüht.
Wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika gehört die Goji Beere zur Familie der Nachtschattengewächse.

Goji Beeren werden wie Chia Samen als „Superfood“ bezeichnet. Lebensmittel mit hoher Nährstoff- und Vitalstoffdichte,
sowie mit einer Vielzahl an positiven Eigenschaften, werden als „Superfood“ bezeichnet.

Geschmacklich erinnern Goji Beeren an Kirschen oder Rosinen. In Europa werden sie meist getrocknet angeboten. Durch Lufttrocknung bei zirka 25 Grad Celsius
behält die Beere ihre reichhaltigen Nährstoffe. Im Rahmen der durchgeführten Untersuchungen entspricht das Produkt den Anforderungen
der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 (Pestizidrückstände-HöchstgehaltsVO).

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